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一瀬邦夫（いちのせ・くにお）ペッパーフードサービス元代表取締役社長。1942年生まれ。94年に51歳で「ペッパーランチ」のFCを展開。2013年に71歳で「いきなり！ステーキ」を創業。22年8月辞任。23年11月から和牛ステーキ専門店「和邦」オーナーシェフ（株式会社プレジデント社）

いきなりステーキ、ペッパーランチで常識をぶっ壊した男が「庶民派ステーキの覇者」になるまで

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