東北地方でおいしいと思う「ご当地ラーメン」ランキング! 2位は「からみそラーメン(山形県)」、1位は?
豊かな自然や個性豊かな食文化が魅力の東北地方。なかでも地域ごとの歴史や文化、地元の素材を生かしたご当地ラーメンの宝庫としても知られていて、さまざまなラーメンが存在しています。 【画像:ランキング20位~1位を見る】 そこで、ねとらぼでは2024年11月24日から、「東北地方でおいしいと思う『ご当地ラーメン』はどれ?」というアンケートを実施中です。 本記事では、2024年12月16日時点の投票結果を紹介します。どのご当地ラーメンが上位にランクインしているのでしょうか。さっそくランキングを見ていきましょう!
●第2位:からみそラーメン(山形県)
第2位は、得票率11.9%の「からみそラーメン(山形県)」でした。 山形県南陽市を中心に提供されているご当地ラーメン。「赤湯ラーメン 龍上海」の初代店主が考案したラーメンで、みそラーメンにからみそをトッピングしているところが特徴です。 そのままのみそラーメンの味わいを楽しんだ後、からみそを少しずつ溶かしながら食べるのがおすすめ。からみそには生にんにくやごま油、地元産の赤唐辛子が練り込まれていて、ピリッとした辛さがクセになると評判です。
●第1位:喜多方ラーメン
第1位は、得票率15.1%の「喜多方ラーメン」でした。 福島県喜多方市で誕生したご当地ラーメン。喜多方市が「蔵のまち」として次第に有名になり、観光客が増えるにつれて喜多方ラーメンも知名度が高まっていったといわれています。 独特のちぢれとコシのある「平打ち熟成多加水麺」を使用しているところが特徴。基本的にはしょうゆベースのスープが多いものの、店舗によってスープも異なるため、さまざまな味わいが楽しめるところも魅力です。
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