【ダイエット】正月太りしにくいのはどっちクイズ「年越しそばはかけそば？山菜そば？」｜CLASSY.
クリスマスパーティ、忘年会、寝正月、新年会・・・・年末年始は、気が付いたら+2kg、+3kgのイベントがたくさん。でも実は、食べ物の選択、食べる順番、食べ過ぎった後の応急処置でお正月太りは防げるもの。クイズ形式で学んで、今年の年始はヘルシーに迎えてみては！
大晦日に食べるべきなのは「かけそば」or「山菜そば」？
寝る前の飲食はダメとわかってい 寝る前の飲食はダメとわかっていても、この日ばかりは例外にしてしまう年越しそば。カロリーのことを考えて、具が入っていない方がヘルシーだと思っていませんか？
正解は…「山菜そば」でした！ 山菜そばが正解です。なぜなら、食物繊維が豊富な食材は排出力があり、海藻類は血糖値も少しですが抑えられるから。
「かけそば」は不正解！ ただし天ぷらそばや、きつねそばなら、かけそばを選んだほうが◎。そして寝る直前の飲食はやはり避けた方がベストです。できることなら、31日の夜中ではなく、夕飯をそばにして。
さらに先生からの正月太り予防のポイントは？
知っているようで知らない、正月太りを防ぐ基本のき ●迷ったらタンパク質を摂取する→満足感を得られるようになる ●塩分の多いものを取りすぎ注意→食べすぎたら野菜や果物、海藻のカリウムで排出する。本当は一緒に ●睡眠不足は太ってしまう→ぜひ8時間くらい寝てほしい ●だらだら食べない→ずっと血糖値が上がってしまうので、お腹が空いたら食べるリズムを作る。出かけて動いている間は食べないので。 ●お風呂に浸かる→血流を良くすることは大事、全身に行き渡らせる。 ●掃除、家事もエネルギー量の消費につながる（風呂掃除なども） ●階段を上る、全速力で走るぐらいでもいい？食べすぎたら動いていくほうがいい 教えてくれたのは・・・安中千絵先生 栄養管理士・フードディレクター。女子栄養大学栄養学部卒業。東京都立大学大学院修士課程修了。「美味しく食べて健康」をモットーに、食品の企画開発ディレクション、レシピ開発、料理撮影、PR、栄養情報監修などに携わり、講演や執筆活動など幅広く活躍。著書に『太らないのは、どっち？！』（青春新書プレイブックス）『おやつで痩せる』（PHP研究所）などがある。 取材／味澤彩子 監修／安中千絵
