ドーナツ探求家が厳選! 東京で行きたい最新ドーナツ店アドレス10選
9. Pretty Good
溝呂木さん「浅草橋駅と蔵前駅のちょうど中間くらいの場所に位置する、ホテルに併設されたカフェでドーナツを提供しています。それも「オールドファッションを揚げたてで食べられる」という貴重なお店なのです。ほっかほか! 表面はカリカリサクサクで、中はほわっとほろほろのオールドファッションは、まさに「ほっぺたがおちる」という表現が適切。生地には豊かな風味があり、繊細さも持ち合わせています。通常のドーナツも食感がよく、グレーズなども丁寧に作られていて、食材の組み合わせなどクリエイティビティをビシビシ感じます。」
Pretty Good
住所: 東京都台東区柳橋2-20-13 HOTEL OUROUR 1F TEL: 03-5829-6470
10. バル バル
溝呂木さん「「大人のやみつきドーナツ」というキャッチコピーを掲げており、大人の心がワクワクと弾むような芸術性の高いドーナツがそろうお店です。ベースとなるのは、穴が空いていないイーストドーナツで、ふわ~っとしっとりとして、なめらかな口どけが特徴です。季節のフルーツや洋酒など食材の使い方も見事で、味の奥深さに驚かされます。上品で美しいデザイン、発酵バターを使用した風味豊かで上質なドーナツは唯一無二の味わいです。」
※価格はすべて税込です。 ※「食べログ」に掲載されている情報をもとに、料理名・金額等を掲載しております。 営業時間やメニュー等の内容に変更が生じる可能性があるため、最新の情報はお店のSNSやホームページ等で事前にご確認をお願いします。
文:溝呂木一美、食べログマガジン編集部