お菓子づくりを学ぶ学生とパンの製造を手がける企業が、共同開発した商品が期間限定で販売されることになりました。 浦添市にある琉球調理製菓専門学校と沖縄県内でパンの製造・販売を手がけるオキコストアは2023年から商品開発に取り組んでいて、2024年は3つのコラボ商品が誕生しました。 こちらはハリネズミの形をした見た目も楽しめるパン。紅あずまと紅はるかを使い芋をそのまま食べているような味わいです。 ▽商品開発に参加した学生： 「子どもたちが可愛いなって喜んでくれることを想像するととてもわくわくして楽しみなので（商品化されて）嬉しいです」 2023年6月から商品化に向けて企画をスタートさせ、学生ならでは自由な発想で試作を重ねてきました。学生たちのアイデアが光る3種類のパンは10月5日から31日まで県内10カ所のスーパーで販売されます。