重ねて煮込むだけの超時短、JA全農の『巻かないロール白菜』が話題
寒い時期に旬を迎える鍋料理に欠かせない野菜といえば、白菜。1株買ってしまい、消費に困ってしまう人も多いのでは。全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）の広報部がXで公開した『巻かないロール白菜』が注目を集めている。 ロールキャベツを白菜でアレンジした、このレシピ。ロールキャベツは、肉ダネを下茹でしたキャベツで巻く手間が面倒…という声も。全農は“巻かない”ことを提案。 鍋の中に、白菜の葉→肉ダネ→白菜の葉→肉ダネ→白菜の葉を重ねて、トマト缶とコンソメ、水を入れてふたをし、20～30分煮るだけ。完成したらフライ返しでお皿に移し、切り分ける。 JA全農も「“巻かない”のに“ロール”白菜……一瞬にして矛盾したお名前ですが、そんな矛盾なんて吹き飛ぶビジュアルと美味しさです」と記している。
