【元Jリーガー・小泉勇人のオススメ】ツナマヨの味わいが厚揚げにぴったり「厚揚げのツナマヨ」
2021年7月にSNSで自炊記録アカウントを立ち上げ、低糖質・高たんぱくの簡単レシピを中心に投稿し人気を博しているのは、元プロサッカー選手の小泉勇人さん。アスリートとしての経験を生かしたそのレシピは、多くの人の支持を集めています。 【画像を見る】野菜と切り身魚を重ね、煮汁をかけてレンジで加熱するだけ!カンタンなのにうまみたっぷりに仕上がる魚料理をご紹介! そんな小泉さんが提案する、工程も洗い物も最小限なのにおいしい健康志向なメニューをご紹介します! ■厚揚げのツナマヨ ■ツナマヨの豊かな味わい!厚揚げでさらに美味しい! ■◆1人分のカロリー値・栄養価 カロリー:244kcal たんぱく質:19.5g 炭水化物:2.4g 脂質:19.5g ■◆材料(2人分) 厚揚げ……2枚 A ・ツナ缶(水気切る)……1缶 ・マヨネーズ……大さじ1 ・醤油……小さじ1 小ねぎ、刻みのり……各適量 ■◆作り方 1 厚揚げは底が抜けないように中身をくり抜く。 2 1の除いた部分とAを混ぜ合わせ、くり抜いたところに入れる。 3 耐熱容器に入れ、4分チン(600W)。仕上げに小ねぎや刻みのりを上からかける。 ■レシピを参考にするときは ・調理時間を短縮するためにも600W以上の電子レンジをおすすめしています。 ・電子レンジは600Wを基準にしています。500Wの場合は加熱時間を1.2倍に、700Wの場合は0.8倍を目安にしてください。機種によって多少の差が生じます。 【著者プロフィール】 小泉勇人 茨城県神栖市出身の元プロサッカー選手。アスリートとしての経験を活かし、低糖質・高たんぱくの簡単レシピを中心に投稿。特にダイエット中の方、スポーツをされる方の支持を集める。アスリートフードマイスター3級や上級食育アドバイザーなど、食に関する6つの資格を取得。