風情を感じる「夏の爽やかスイーツ」金魚鉢のような涼菓子や美しい羊羹…逸品お取り寄せ3選
夏の風情を感じる、美しく爽やかな見た目のスイーツのお取り寄せをご紹介します。お中元や夏の手土産にもぴったりです。
【京の夏に思いを馳せる雅な涼】京菓匠 甘春堂｜夏の庭 6個 3,132円
手水鉢の中を悠々と泳ぐ金魚の姿。透明感のあるブルーの水がきらきらと輝き、そこだけ時が止まったかのような、雅な美しさを閉じ込めた涼菓子です。水の部分は寒天と砂糖を煮詰めた錦玉で作られていて、さくっとした食感。ワインの風味が大人味で、キレのよい甘さと相まってうっとりとした気分に。金魚は寒天ではなく餡で作られているので、口に含むと和菓子のじんわりとしたおいしさが広がります。暑い京都の夏に、爽やかな風を運ぶ6センチほどの小さな涼。夏の贈り物や手土産におすすめです。
【見た目も味も爽やかな、白桃を使用した夏の羊羹】亀屋良長｜桃の菓 2本 3,240円
1803年創業の老舗「亀屋良長」から夏にぴったりの棹菓子の登場です。素材の色を活かした可愛らしいピンクの桃羊羹の上に重ねられているのは、甘酸っぱい乳酸菌飲料入りのみじん羹。その上に白ワインでコンポートした白桃と、スライスしたレモンの錦玉羹。3層からなるピンクと白と黄色の見た目のコントラストも美しく、甘みと酸味のバランスが取れた羊羹は、夏の暑い時期でもさっぱりと召し上がっていただける一品です。 ◯お届け期間：8月10日まで
【色とりどりのフルーツが美しい、フルーツポンチの羊羹】ひつじや｜フルーツポンチ 2,800円
福岡の「ひつじや」が作るお菓子は、和菓子をスタイリッシュに、楽しく進化させたユニークな品ばかり。こちらは、彩り豊かなフルーツを使った棹菓子です。パイン、オレンジ、あんず、キウイ、チェリー、ラズベリー、そして白玉を、杏仁風味の羊羹と合わせた「フルーツポンチ」。切る場所によって味わいが異なるので一切れごとに違う風味が楽しめます。お好みで付属のフルーツソースを添えても美味。パッケージは、雑誌やテレビでも人気のイラストレーター、長嶋五郎さんによるもの。ギフトにもおすすめの一品です。
