再開日は10月28日。竹田さんは、普段よりも早く仕込みを始め、再開に向けた準備を進めた。 初日のランチメニューには「鯛の豆腐包み蒸し」と「スリランカカレー」が並び、常連客たちが次々と来店した。 「一人も来なかったらどうしようと思って」と不安を抱えていた竹田さんだったが、取り越し苦労に終わった。再開を待ち望んでいた常連客からはお祝いや花束も届き、店にはかつての日常が戻ってきた。 竹田さんは「みなさんのおかげで何とか開店することができました」と感謝の意を表し、「ほっとしましたかね。いつもの光景が戻ってきたという感じがします。普段通り、あまり無理をせず長くできる限り、長くできればいいかなと思っています」と語った。 「この場所」で食べる「自分の料理」を待ってくれていた人たちがいる。お客さんとの温かい交流が、被災した竹田さんの新たな一歩を優しく彩っていた。 （テレビ愛媛）
テレビ愛媛
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