JR東京駅構内「グランスタ東京」のスイーツゾーンがリニューアル！ 新ブランドや初の常設店もご紹介（東京・丸の内）
アトリエうかい グランスタ東京
住所： 東京都千代田区丸の内1-9-1 グランスタ東京 B1F TEL： 03-6268-0712
4. AM STRAM GRAM nobolyquedaly
恵比寿のタルト専門店による、“上り下り”をコンセプトにした「AM STRAM GRAM nobolyquedaly（アム ストラム グラム ノボリクダリ）」も新登場。日本各地の旬を“ノボリクダリ”して追いかけ、その食材を仕入れて（＝ノボリ）当日焼き上げるサクサクのタルトにのせて提供（＝クダリ）しています。グランスタ東京限定の「タルティミニ」は直径約6cm。タルト生地やクリーム、フルーツそれぞれの存在感が際立つ絶妙なサイズ感が魅力です。
AM STRAM GRAM nobolyquedaly グランスタ東京店
住所： 東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東日本東京駅構内 B1F
5. 枸櫞
レモンの原種といわれる「枸櫞（くえん）」を店名に冠した、レモン和菓子専門の新ブランド。レモンの花びらを模した最中「ひとひら」は、あんと最中が別々に包まれています。ほろ苦いレモンピールを利かせた滑らかな口溶けの白あんと、ぱりっと香ばしいもち米最中。食べる直前にサンドすることで、できたてのおいしさが味わえる手づくり最中です。そのほか、無農薬レモンを使用したレモンケーキや“銀の鈴”を思わせる鈴形の和三盆もおすすめです。
枸櫞 グランスタ東京
住所： 東京都千代田区丸の内1-9-1 グランスタ東京 B1F
6. an and an
和歌山市の歓楽街「アロチ」のスナック「Quattro（クワトロ）」から誕生した、洋菓子ブランド「an and an（アン アンド アン）」。人気商品の「あんバタースコーンサンド」は、全粒粉のスコーンに老舗製餡所のこだわりあんとバターを挟んだ3種類のクリームサンドです。イタリア産ピスタチオペースト入りバタークリームとブランデー漬けチェリーをサクほろサブレでサンドした、限定の「ピスタチオとグリオットチェリーのバターサブレサンド」もチェックを！
an and an グランスタ東京
住所： 東京都千代田区丸の内1-9-1 グランスタ東京 B1F
7. カヌレリテ
軽井沢生まれのカヌレ専門店「カヌレリテ」もオープン。信州産の牛乳や地粉、地卵と、最高級グラスフェッドバターやてんさい糖など上質な素材にこだわったカヌレを一つひとつ手作りで焼き上げています。70種類以上もあるフレーバーは、まさにフレンチシェフ特製のスペシャリテのよう。スポイトに入れたお酒を食べる直前に注入する「Liqur Box」は、特に人気の高いサングリア・ショコラとウイスキーボンボンをセレクトして販売しています。
