【鹿児島県のアイス3選】色鮮やかなブルーベリーが際立つ美麗なケーキに見惚れる
◆浜直農園「焼き芋アイス（紅はるか）」
ねっとりスイートな焼き芋を活用 鹿児島県垂水市の高冷地に位置する浜直農園で育つサツマイモは、昼夜の寒暖差など特有の環境の影響で甘いと評判。 そんなサツマイモのうち、小ぶりなものや形がいびつなものなどを使用し、フードロス削減にも貢献するアイスがこちら。 紅はるかを2時間かけてじっくりと焼きあげることで、糖度40度の甘みたっぷりの焼き芋に仕上げ、濃厚なミルクアイスに練り込んでいる。 芋の味わいが広がるアイスに、ねっとりとした紅はるかの塊も入っており、満足度の高いアイテムになっている。 時期によって紅はるかのほか、安納芋やハロウィンスイートなどの品種も登場するので、そちらにも注目を。 浜直農園 所在地 鹿児島県鹿児島市小川町8-3 電話番号 099-224-8199 ※通販可(セットのみ)
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