【鹿児島県のアイス3選】色鮮やかなブルーベリーが際立つ美麗なケーキに見惚れる
地元の厳選素材を使ったカップアイスや、見た目の華やかなアイスケーキ、シャリっと涼やかなアイスバーなど夏の暑さをクールダウンさせる絶品アイスを全国各地から集めました。今回は、プラントベースやヴィーガン対応のもの、規格外品を使用しフードロス削減にもなるアイスなど、SDGsにつながるアイテムもご紹介。自宅で楽しんだり、夏ギフトにもピッタリです。今回は鹿児島県です。 【写真】この記事の写真を見る(3枚)
#46 鹿児島県
◆種子島ジェラートHOPE「ミルティッリ」 鮮やかなベリーアイスが顔を出す 種子島の南に位置しマングローブ自生林のそばにある、民宿HOPEの中に佇む本格イタリアンジェラート店。 「ミルティッリ」は無農薬で育てた鹿児島県産ブルーベリーのソルベを九州産クリームチーズのジェラートで包み込んだジェラートケーキ。 厚みがありしっとりした生地と濃厚なチーズの風味、ほのかに酸味のあるあっさりしたブルーベリーの風味が広がり、一口食べると幸福な気持ちに。 カットすると、色鮮やかな紫色のソルベが顔を出す驚きもあるケーキを、特別な日を彩る一品にいかが。 種子島ジェラートHOPE 所在地 鹿児島県熊毛郡南種子町平山500-130 電話番号 0997-22-9566 ※通販可
◆スイートスイーツ「鹿児島ジェラート6ヶ入り」
鹿児島の美味を詰め込んだセット ジェラートマエストロ2022ジャパンにて優勝に輝いたシェフパティシエが営む実力店。 通販のセットでは、鹿児島らしい素材を生かした口どけなめらかなジェラートをお届け。 「知覧紅茶のフルーツティー」は、ジェラートマエストロコンテスト2022受賞作である看板商品で、奄美のマンゴー、パッション、ドラゴンフルーツ、屋久島たんかんといった南国果実と知覧の紅茶を合わせている。芳醇な紅茶の香りとフルーツの織りなす味わいは心がほどけるような安らぎのテイスト。 そのほか、ミルキーな練乳を練り込みしろくまかき氷をイメージした「南のしろくま」、屋久島直送のフレッシュな果汁感を堪能できる「屋久島たんかん」、奄美のレッドドラゴンを使用し色鮮やかで爽快なテイストの「ドラゴンレモン」、徳之島産の純黒糖と濃厚なキャラメルを合わせカリっとしたナッツが食感のアクセントになった「黒糖塩キャラメル」をラインナップ。 鹿児島の美味をひんやりと楽しんでみては。 スイートスイーツ 所在地 鹿児島県鹿児島市与次郎1-11-1 電話番号 099-298-1177 ※通販可(セットのみ)