長野にぶりを運んだ街道にちなみ 海産物の販売やぶりの解体ショー 岐阜県高山市で「ぶり街道祭り」
メ~テレ(名古屋テレビ)
岐阜県高山市朝日町で、冬の恒例イベント「ぶり街道祭り」が行われました。 「ぶり街道祭り」は、この地域を走る道がかつて富山から長野へぶりを運ぶ「ぶり街道」と呼ばれていたことから、地域文化を多くの人に知ってもらおうと行われています。 会場の「道の駅ひだ朝日村」では、ズワイガニや飛騨の年越しには欠かせない塩ぶりが販売されたほか、海鮮鍋が一杯450円で振舞われ、訪れた人は温かい鍋を食べ体を温めていました。 また、富山県の氷見で水揚げされた天然のぶりの解体ショーが行われ、訪れた人たちは職人の華麗な手さばきに見入っていました。