クッキングナイフ14選をご紹介します。

どんなナイフでも食材は切れるけれど、専用のクッキングナイフならアウトドアでの調理も圧倒的にスムーズ。三徳包丁、ペティナイフ、菜切り包丁など、調理に特化したナイフを選ぼう！ 【写真31枚】繊細な魚の身を潰さず滑らかに切断できる刺身包丁も。野外料理で使いたいおすすめクッキングナイフ14選を写真で見る

三徳包丁 ALL PURPOSE KNIFE

◆01 フルタングで丈夫な調理用ナイフ ジー・サカイ／ K-001S-GBK-A 三徳包丁　¥25,520 ブレードには耐腐食性・耐摩耗性に優れたVG-10鋼材を採用。また、フルタング構造でアウトドアでもタフに使えるのが魅力。 職人の手で彫られた滑り止め加工のハンドル。 問い合わせ先：ジー・サカイ 重量／約170g ――――――― 刃長／約165mm ――――――― 刃厚／約2.1mm ――――――― 全長／約305mm ◆02 軽量でコスパ◎なアウトドア包丁 ジーエスアイ／ SANTOKUナイフ 6インチ　¥3,080 日本の三徳包丁をベースにデザインされたナイフは、軽量かつ低価格なのがポイント。キャンプでの野外料理デビューにおすすめのナイフだ。 問い合わせ先：エイ アンド エフ 重量／約94g ――――――― 刃長／約145mm ――――――― 刃厚／約1.5mm ――――――― 全長／約277mm ◆03 折りたためて持ち運びしやすい トヨクニ／ 【タイプA 三徳型】 Masanoキャンプナイフ　¥8,800 アウトドア調理のために生まれたナイフは、コンパクトで持ち運びやすい折りたたみタイプ。全長約248mmと調理しやすいサイズ感も◎。 問い合わせ先：トヨクニ 重量／約142g ――――――― 刃長／約105mm ――――――― 刃厚／約2.2mm ――――――― 全長／約248mm ◆04 家もキャンプもコレ一本あればOK! ヘレ／ デーラ　¥28,600 ヘレナイフとしては約60年ぶりに登場したキッチンナイフ。フルタング構造で3㎜厚のブレードは、硬い食材でもストレスなくカットできる。 問い合わせ先：アンプラージュインターナショナル 重量／約180g ――――――― 刃長／約160mm ――――――― 刃厚／約3mm ――――――― 全長／約275mm ◆05 初心者にありがたい刃研ぎ無料サービス フェデカ／ 三徳包丁 プレーン　¥16,500 ブレードの鋼材に高機能ステンレスAUS8を採用したキッチンナイフ。郵送すればいつでも刃研ぎを無料で行なってくれるサービスも魅力だ。 水に強い積層強化木のハンドルは握りやすさも◎。 問い合わせ先：フェデカ 重量／約145g ――――――― 刃長／約170mm ――――――― 刃厚／約2mm ――――――― 全長／約290mm ◆06 シンプルながら完成度が高いナイフ ベアボーンズ／ NO.8 シェフナイフ　¥14,960 フルタング構造で重量感があるナイフは、食材にすっと刃が入れられる。野菜のカットから肉のスライスまで幅広い調理に対応可能だ。 問い合わせ先：エイ アンド エフ 重量／約250g ――――――― 刃長／約205mm ――――――― 刃厚／約2.95mm ――――――― 全長／約330mm