今年のクリスマスは「ブルガリ」のスイーツで、1年間頑張った自分にご褒美を
思わずうっとり。ジュエリーショップのようなパティスリー
最後にお店の様子を紹介しよう。全体がイタリアのビザッツァ社製のモザイクタイルで装飾された豪華な店内に足を踏み入れると、正面には24カラットゴールドモザイクタイルが輝き、カウンター後方の壁には19世紀にブルガリの店舗に飾られたアールヌーボーデザインの広告がモザイクタイルで再現されている。左手の壁にはブルガリのネックレスを纏った往年のイタリア人女優モニカ・ヴィッティの大判写真も飾られ、温かい雰囲気を演出している。
店内右手にはガラスケース。特にクリスマスシーズンの今は、ヨーロッパのクリスマスマーケットをイメージした可愛らしい小屋風に仕立てられており、必見。
ガラスのショーケースの中に目を移すと、まず目に映るのが、「BVLGARI」のロゴを纏い整然と並べられたブルガリ イル・チョコラートの「チョコレート・ジェムズ（チョコレートの宝石）」の数々だ。その名の如く一つひとつが美しく仕上げられており、宝石のように輝いている。その右手には、ニコ・ロミートシェフが再解釈したイタリアのスイーツが美しく並ぶ。
生菓子は、季節のフルーツを使ったタルトなどが3～4種類ほど（季節により変わる）。大きさは、1人用の小型のものとホールの2種類がある。ガラスケース内に陳列されているものはあくまで見本で、実際の商品は、店頭で注文を受けてから製造を行う。なので、いつでも出来たての新鮮な商品を受け取ることができる。
また今回ご紹介したケーキやチョコレートは、併設のブルガリ バーとブルガリ ラウンジでも食べることができる。 ケーキ類もチョコレートもすべて高級感溢れるブルガリのロゴ入りのオリジナルボックスに入れて渡される。保冷材の袋でさえもオリジナルのロゴ入りと徹底している。大切な人へのクリスマスプレゼントにも最適だ。 ※価格はすべて税込
ブルガリ ドルチ
住所： 東京都中央区八重洲2-2-1 ブルガリ ホテル 東京 40F TEL： 03-6262-3333
撮影：大谷次郎 文：猫井登、食べログマガジン編集部
