仙鳳趾牡蠣のラヴィオリ

パスタの形状は、ショートパスタからロングパスタまで実にさまざま。食材や味付けに合わせて提供しています。

ウォークインセラー

店内の一角にはウォークインセラーも完備。イタリアやフランス、日本のナチュラルワインを中心に取り揃えています。グラスやボトルでの注文も可能ですが、料理との最適な組み合わせを提案してくれるペアリングコースのほか、オプションメニューの「お任せワイン」（4,000円）も。ワイン好きでソムリエの資格を持つシェフ、畠中さんならではのサービスですね。

テーブル席

座席は、カウンター8席と、テーブル8席。ランチもディナーもコースメインなので、ゆっくりと過ごせる雰囲気も魅力です。作りたての歯切れの良いパスタをはじめ、経験豊富な若きシェフが織りなす至極のコース料理を味わいに訪れてみてはいかがでしょう。

食べログレビュアーのコメント

ペコリーノロマーノとローズマリーのフィナンシェ

『基本コース対応なんですが、今からバータイムなんでアラカルトも大丈夫ですよ・・・快く受けて頂きお店へ・・

先ずはドリンクを私はビール、家内は白ワインから・・・ 簡単なあてをお任せで・・・ ローズマリーの風味の自家製フィナンシェにたっぷり生ハムトッピング、生ハムの塩気をフィナンシェのバター＋甘味とのバランスがいいドリンクによく合う1品でした。 また気軽に立ち寄らせて頂ます』（わさびのブログさん）

もちもち食感の平打ちパスタ

『ディナーはコースで小さな前菜3種からスタート 小さなとありますが、かなり食べ応えがありました。 こちらのスペシャリティ　神戸の野菜を使ったサラダ仕立ての一品 こちら以外は1カ月か2ヶ月にメニューは変わるそうです。

鰹の藁焼き　イタリアンに進化です 自家製のパスタが2種　どちらもとても美味しくて感動 脂の美味しいイチボは万葉牛　鳥取県産の牛です。 デザートは季節を感じる無花果を使っていました。アーモンドとヨーグルトのソースが爽やか。 ワインセラーもあったのでワインの種類は豊富に揃っているようです。チョイスしてくださった赤ワインがとても良かったです』（猫そらクミョンさん） ※価格はすべて税込

ricordo

住所： 兵庫県神戸市中央区北長狭通3-3-4 グランディアサンセット通り 3F TEL： 050-5594-6714