冷凍野菜と生野菜はどっちを買うのがお得?それぞれのメリットを紹介!
コストパフォーマンスなら生野菜がおすすめ
今回の検証で冷凍野菜より生野菜を買って冷凍するほうが安く済むことが分かりました。野菜の値上がりが続く昨今、日々の食費を安く抑えるなら野菜は生で買ったほうが家計にとっては助かるでしょう。 しかし、冷凍野菜には調理時間の短縮や安全性といった特有のメリットもあります。すべての食材を生の状態で購入すると保存する作業に手間がかかるため、下処理の面倒な野菜のみ冷凍で買うといった方法もおすすめです。冷凍野菜と生野菜は、忙しさと収支のバランスを考慮したうえで上手に使い分けましょう。 出典 総務省統計局 青果物卸売市場調査 / 確報 令和4年青果物卸売市場調査報告 一般社団法人 全国スーパーマーケット協会 2023年スーパーマーケット年次統計調査報告書(2024年1月修正版) 執筆者:FINANCIAL FIELD編集部 ファイナンシャルプランナー
ファイナンシャルフィールド編集部