大学生が「初の自炊」に挑戦 完成した3品に「見たことのない食材がある」
「外食や断食」でしのいでいたが、周囲に自炊を勧められ…
以前まで自炊をしていなかったというさくらもちさん。これまでの食生活について聞くと「平日朝晩は寮で出るご飯を食べ、昼は学食を利用しています。週末は寮でご飯が出ないので、コンビニや外食、断食でしのいでいました」とのこと。 そんななか、自炊のきっかけとなったのは周囲からの勧めだったといいます。 「両親や友人に『いい加減に自炊をしましょう』と春頃からかなり言われていたことで、近々してみようかなという意識がありました」「先月の出費がかさみ外食するのが厳しい状態だったため、自炊で安く抑えようと思い立ち、急遽調理器具を買い揃えてパスタ調理に臨みました」と話してくれました。
「最初から完璧な人間はいない」「えらい」と称賛の声
日ごろから「断食や外食」といった食生活を送る中で、自炊を決意し実行することは簡単ではないでしょう。 さくらもちさんの投稿を目にし、自炊を実行したことに対し「称賛の声」を送る人も多く見受けられました。 「この経験があるかないかで、今後の人生が変わる」「自炊した事実が大切、最初から完璧な人間はいない」「汁物、サラダ、炭水化物があるからオッケー！ 全く問題ない。これからも頑張ってほしい」など、投稿にはたくさんのエールが寄せられています。
単身世帯の1カ月あたりの食費は4万円台
大学2年目で挑戦した「初の自炊」が話題となったことに関連し、ここからは「単身世帯の1カ月あたりの食費」を紹介します。 総務省統計局が2024年5月10日に公表した「家計調査」によると、単身世帯の1カ月あたりの消費支出は16万7620円（2023年）という結果になっています。 そのうち「食料」は4万2049円。消費支出全体の2割以上を占めていることがわかります。
その後のリベンジでは、大成功したパスタ
いかがでしょうか。今回は、Xで話題になっている「大学生が初めて自炊した結果」を紹介しました。 反響のなかには「同じ失敗をした」という共感や、「水の量が少なすぎる（水を入れてから、パスタを入れる必要がある）か、水にパスタを入れた後に時間が経過するとこうなる」といった助言も見受けられました。 さくらもちさんは後日、パスタ料理にリベンジした結果も投稿。 添えられた写真を見ると、パスタは1本ずつほぐれていることがわかります。きざみ海苔やスパイスも添えられていて、とっても美味しそうな仕上がりです。今後も自炊生活を楽しめるといいですね。
参考資料
・@Nozo_sfc23 ・総務省統計局「家計調査 家計収支編 単身世帯」詳細結果表（第1表）
小野田 裕太
