「ペティナイフ」一本で肉も野菜も果物も扱えるのは、やや長めの刃渡り15cm。鋼をステンレスで挟んだ両刃。柄は黒檀。1万4800円。すべてオリジナル。(クロワッサン オンライン)
あわせて読みたい記事
- 【比較レビュー】包丁が切れると料理はうまくなるか…?《価格差約300倍》100均包丁と3万円包丁で切り比べてみたLASISA10/14(月)12:10
- スパイスマニアと東京・大久保の専門店へ。知っておくと役立つスパイスの選び方と使い方。クロワッサンオンライン10/17(木)12:05
- 【無印良品】持ってないと損!料理家が感動!「包丁の切れ味が悪い」イライラを解消できる神アイテム誕生菅智香10/19(土)10:01
- 東京のうまい「町中華のラーメン」ベスト3店…スープ絶品、創業90年《浅草・下北沢・学芸大学》覆面調査で大発見おとなの週末10/17(木)12:00
- 【極上の田舎】おもてなしと地域の食文化を継承する高知県津野町久保川地区 土佐の料理伝承人が名物「田舎ずし」作りを指南オーヴォ10/18(金)9:00