木から生まれた牛のエサ「元気森森（R）」は日本製紙の製紙技術から生まれた高エネルギーで高い消化率を持つ画期的なエサだ。（フォーブス ジャパン編集部）「木が牛の飼料に」日本の巨大フードテック知られざる全貌【関連記事】日本人が知らない「海藻」のすごい技術をカルチャーに昇華させる鍵とは「放し飼い和豚のおいしさを」手製豚舎でブタを育てる畜産パイオニアナマズの養殖池から「ユニコーン」を誕生させたインドネシアの若き起業家「海の森」を守れ 蓄養技術で厄介ウニがおいしい食材に「地球にも人にも優しい持続的な食」実現へ。東南アジア発「世界の食課題解決エコシステム」
