早く知りたかった!JA全農米穀部が教える「抜群にうまいお米の炊き方と保存法」
書籍紹介
『JA全農が炊いた! 「日本一うまいお米の食べ方」大全』(主婦の友社)
■日本一「お米」に詳しいJA全農米穀部監修の、 お米を史上最高においしく食べるお米レシピ本が登場! 世界に誇る日本のお米を味わい尽くす、TKG(卵かけごはん)や納豆ごはんの100倍おいしいアレンジ、がっつりジャンクなのっけ飯、チャーハン、ライスオムレツ、炊き込みご飯、おにぎり、すし、かゆ、もちや米粉のおやつまで、すぐに作れて幸せになれるごはんレシピが満載!5.6万フォロワーのJA全農 米穀部の公式X(元Twitter)で人気を博したパックごはんレシピも、新レシピを加え収録。 日本一うまいお米の炊き方と保存法、自分にぴったりのお米の銘柄が選べる全国47都道府県の自慢の銘柄米の食味マップ&ごはんのお供カタログ、ごはんに合うみそや梅干しの情報も。 お米がさらにおいしく食べられて、全日本のQOL(クオリティオブライフ)が爆上がりする1冊!
著者紹介
■JA全農 米穀部(ジェイエイゼンノウベイコクブ) JA全農(全国農業協同組合連合会)のお米の専任部署。日本全国の農家が丹精込めて作ったお米を、米卸売業者、米加工メーカー、飲食店や小売店などを通じ、消費者に届けている。また、農家にお米を安心して作り続けてもらえるよう、新品種の開発や経営改善に繋がる各種提案・サポートなども実施している。お米の消費量が年々減少するなか、お米の魅力を知ってほしいという想いから、JA全農(全国農業協同組合連合会)米穀部による公式X(旧Twitter)アカウント「【JA全農】NO RICE NO LIFE(@noricenolife17)」を開始、お米に関する様々な情報を 「食べる」「知る」「楽しむ」の3つのテーマで伝えている。ごはんがおいしく食べられる簡単で作りやすいレシピが好評。