ニチレイフーズ、一部冷凍食品の賞味期限を12カ月から18カ月に延長、家庭用は今川焼・たいやき類、グラタン・ドリア類全8品が対象
ニチレイフーズは1月10日、同社の冷凍食品のうち賞味期限を12カ月に設定していた商品の一部を18カ月に延長すると発表した。 【画像】ニチレイフーズ賞味期限を延長する家庭用商品の画像一覧、蔵王えびグラタン蔵王えびドリア、えびとチーズのグラタン、えびとチーズのドリア、蔵王モッツァレラチーズのミートドリア、今川焼(あずきあん)、今川焼(カスタードクリーム)、たいやき
延長するのは、家庭用の今川焼・たいやき類、グラタン・ドリア類全8品と、業務用の今川焼・たいやき類、パンケーキ類全7品。 ニチレイフーズは、農林水産省が掲げる食品ロス削減推進概要の取り組みの1つとして「賞味期限の延長」が推奨されていることを受け、主力カテゴリ―商品を中心に品質の再検証を行ってきた。 その結果、「一部商品でこれまでよりも長い賞味期限を保証できることが確認できた」とし、賞味期限の延長を実施する。 ニチレイフーズは、今後も他カテゴリー商品の品質を検証し、対応可能な商品については賞味期限の延長を進めるとしている。 賞味期限を延長する家庭用商品は、「蔵王えびグラタン」「蔵王えびドリア」「えびとチーズのグラタン」「えびとチーズのドリア」「蔵王モッツァレラチーズのミートドリア」「今川焼(あずきあん)」「今川焼(カスタードクリーム)」「ニチレイフーズ たいやき」。
食品産業新聞社
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