【ザ ストリングス 博多】はちみつビューティーブランド「HACCI」とコラボした限定アフタヌーンティーを提供!~話題のSPOT~
●カリフラワーとホワイトチョコのムース はちみつと相性の良いゴルゴンゾーラとクリームチーズ2種を使用。クリーミーでありながらさっぱりとした味わいが特徴です。 ●鶏肉とポルチーニ茸のバロティーヌ「ハンガリー産アカシアはちみつ」&マスタードソース しっとりとしたバロティーヌにハニーマスタードソースがベストマッチ! ●チーズとビーツのプティキッシュ「ハンガリー産アカシアはちみつ」 3種類のチーズを合わせた一品。一口で食べ応えがあり、濃厚な味わいが印象的です。
●スコーン(ミルク/ラズベリー) ●コンディメント(ストロベリージャム/オレンジマーマレード/塩クロテッドクリーム) スコーンは店内で焼き上げたものを提供。サクッと、しっとりとした食感です。コンディメントは3種類用意。編集部おすすめは「塩クロテッドクリーム」。絶妙な塩味がクセになります!
●HACCI スペシャルドリンク 「HACCI」のハニーコラーゲンが入ったスペシャルドリンク。イチゴの果肉が入っていて甘酸っぱい味わい。シュワシュワと心地良い炭酸が弾け、アフタヌーンティーの幕開けにぴったりです♪ ※ノンアルコール
●フランスの老舗紅茶ブランド「マリアージュ フレール」 の「マルコポーロ」 花、果物、キャラメルの甘い香りが特徴の紅茶。すっきりとした味わいで、スイーツともよく合う一杯です。
●「ビューティーハニーフラバンジェノールコラーゲン」とアーモンドのブランマンジェラズベリーとのマリアージュ はちみつに美容成分をプラスすることで生まれた、美と健康に特化したHACCIオリジナルはちみつ「ビューティーハニー フラバンジェノールコラーゲン」を使用。ハチの巣をイメージし、ほんのり優しい甘さのブランマンジェと甘酸っぱいラズベリーが相性抜群です。
追いはちみつ!? 贅沢すぎる「国産フラワーブーケ」を追加提供
さらにはちみつを贅沢に味わってもらえるように“追いはちみつ”も用意! 花の香りが濃厚で四季を感じる味が特徴のはちみつ「国産フラワーブーケ」を、スタッフが席にて追加でサーブします。