「海鮮3種（カキフライ2個、アジフライ、エビフライ）盛り合わせ定食」1090円

　トレイに丼ごはんと味噌汁、そして網の上に、揚げたてのアジフライ、エビフライ、カキフライ、千切りキャベツ、タルタルソースが載っています。 　長くてまっすぐなエビフライ、小ぶりながらカキフライが2個。どちらもちゃんと美味しいのですが、何と言っても注目してほしいのが「アジフライ」です。手のひらくらいはありそうなビッグサイズ！

衣はサクサク、身がフワフワのアジフライ

　食べてみると、サックサク＆フワッフワ。アジフライ好きの人には伝わると思いますが、サクサクの薄衣と、それに包まれた純白のアジの身のふっくら食感のコントラストの秀逸さときたら。まさに唯一無二。噛むたびにジュワ～ッと口内に広がるアジの風味と旨味。ご飯が止まりません。

まとめ

丼にキャベツを載せて、その上にアジフライなどを載せて“ソースアジフライ丼”にしても旨し

　この美味しいアジフライを、さらに美味しく食べる方法があります。魚介フライたちを丼にのせ、オリジナル丼を作るのです。 『松のや』が素晴らしいのは、ごはんが茶碗ではなく丼に盛られているということ。途中からごはんの上にキャベツを敷き、アジフライやエビフライ、カキフライを載せてソースやタルタルソースをかければ、この世でたった一つの“ソースアジフライ丼”が完成。さまざまな魚介の風味やソースの味がご飯に乗り移り、これがまためちゃくちゃウマいのです。 　というわけで、未食の人はぜひ『松のや』のアジフライを食べてみてください。ビックリするほど本格的で美味しいですよ。