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- 花咲く日本の春を祝福するロゼ・シャンパーニュ…エールを起点に、デンマークの伝説のレストラン「noma」やその姉妹店「INUA」で研鑽を積んだ気鋭の加藤将益シェフだ。クラシックの技法と、イノベーティ…Forbes JAPANライフ総合
- 最速でスターシェフの階段を駆け上る! 若きシェフが軽井沢の地で作る、唯一無二の料理の世界に迫る…デンマークから、こんなに早く帰るつもりもなかったので。それで、帰国後「INUA」や「カンテサンス」に履歴書を出して。でも、コロナ禍でどこも取ってもらえ…食べログマガジンライフ総合
- コロナ禍における美食の意義 ミシュランガイドで注目するべき5つの点…されなくなった飲食店もあります。初登場でいきなり二つ星として登場した「INUA(イヌア)」は掲載されなくなりました。もともと海外からのゲストが非常に多…東龍ライフ総合
- 「グランメゾン東京」にも登場したアワードが日本で初開催される理由 社会人なら知っておきたい最新の美食…。Q:日本で新しくランクインしそうなレストランはありますか?中村氏:「INUA(イヌア)」や「Ode(オード)」といった日本のレストランも50位以内に…東龍ライフ総合
- タピオカ後から「グランメゾン東京」の影響まで グルメにおける7つの注目トピックス2020年…エルスタジオ)』など、新しいレストランがランクインする可能性もある。『INUA(イヌア)』や『Ode(オード)』といった日本のレストランも50位以内に…東龍ライフ総合
- 木村拓哉氏主演「グランメゾン東京」はどこまで正しい? ロス後も楽しめる15の検証…シュランガイド三つ星「カンテサンス」オーナーシェフ岸田周三氏とニつ星「INUA」シェフのトーマス・フレベル氏が料理を監修しているからです。デザートに関しては、ホテル…東龍ライフ総合
- 全世界が注目するレストラン「INUA」が東京にオープンした理由とは?…コンセプトを、INUAの料理は美味しく楽しく分かりやすく私たちに体感させてくれるのだ。 今、世界で最も注目されているレストランINUA。予約が取れなく…山路力也ライフ総合
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