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- ファミリーマート、恵方巻の予約が前年越え 予約施策の強化で食品ロス削減にも貢献…よう配置など細部にまでこだわった。 昨年の好評を受け、焼肉店監修の「肉山監修 2929 恵方巻」(税込980円)は具材の比率を上げるなど改良を施し…食品新聞経済総合
- 「ファミマの恵方巻2024」を先行試食! 今年は「なだ万」監修の“縁起のいい”恵方巻が新登場<試食レポ>…。 ■昨年より肉の量がパワーアップ! 「『肉山』監修 2929恵方巻」 続いて、「肉山」が監修した「『肉山』監修 2929恵方巻」は、炭火焼した牛カ…クランクイン!ライフ総合
- なぜ予約が困難な店になったのか 東京・吉祥寺『肉山』 代表が続々と手掛ける新しい儲け方…なる。『肉山』のホースの一例。丁寧にゆっくりと焼き上げられてピンク色が美しく印象に残る(『肉山』提供)お客の声に耳を傾け1日3回転の店に『肉山』を経営…千葉哲幸経済総合