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自家製調味料×良質素材＝旨み倍増！ イタリアン百名店が“発酵”をテーマにした新店をオープン…噌と豚の熟鮓だ。 ポルケッタとは、もともとイタリアの郷土料理の一つで豚の丸焼きのこと。代官山「ファロ」ではスペシャリテの一つで、国産バラ肉を用い、ロ…食べログマガジンライフ総合
リーグワンの選手に「試合前に聴く曲」「会いたい芸能人」「美味しかった食べ物」を聞いてみた…rewana bread」（タタナ ダラス選手／釜石シーウェイブス）、「トンガの豚の丸焼き」（シオサイア・フィフィタ選手／トヨタヴェルブリッツ）といったソウルフ…J SPORTSスポーツ総合
【漫画】宿題免除、給食に豚の丸焼き、ドッジボールで家臣が盾に…問題児の思い描く学級委員長に「久しぶりに漫画で爆笑した」の声…き放題できる役職であると思っていた。自分だけ宿題を拒否できたり、給食に豚の丸焼きが出たり、命が狙われた時(ドッジボール)に家臣が盾になってくれたりなど…WEBザテレビジョンエンタメ総合
イタリア人のお酒のシメはパスタ！貧乏メシだが本当においしい「ペペロンチーノ」…郊外にあるディスコやクラブなどの娯楽施設の外では、「ポルケッタ」という豚の丸焼きのスライスをパンに挟んだパニーノを売るキッチンカーが、夜遅くまで停車していたといいます。ライフハッカー・ジャパンヘルス
【ラグビー日本代表】百獣の王のような力強さに期待 シオネ・ハラシリがW杯初出場 全選手紹介＃6…3位に貢献しました。 ■百獣の王のような力強さに期待好きな食べ物は「豚の丸焼き」、嫌いな食べ物は「野菜」、自身を動物に例えると「ライオン」だというハラシリ選手。日テレNEWSスポーツ総合
【ラグビー日本代表】稲垣啓太 室内練習場には多数の文字 「立ち戻れるワード」29日トンガ戦で今年初勝利目指す…トンガウイーク”と名付け、トンガ出身選手が中心となり、トンガ名物である豚の丸焼きを食べたり、トンガ語に関するミニゲームを行い、グラウンド外でも結束を強…日テレNEWSスポーツ総合
トンガ式豚の丸焼きBBQに潜入！ラグビーW杯期待の日本代表テビタ・タタフに密着…キューで披露したのが「豚の丸焼き」。トンガの定番料理だといいます。 およそ3～4時間ほど、じっくり時間をかけ焼いた、豚の丸焼きをタタフ選手が丁寧にさば…日テレNEWSスポーツ総合
【可児市】飛騨牛A５等級と北海道産インカのめざめ使用の「プレミアムコロッケ」特別企画サービスも嬉しい…企画第２段として、２０２３年５月３日（水）～６日（土）まで、店頭にて、豚の丸焼きや、肉うどん、焼きそばなどの無料サービスがあるようです。日によって内容…sora岐阜
ニューレディー・ラボ 映画研究部 わたしは、ダニエル・ブレイク肉乃小路ニクヨライフ総合
コストコで新作ピザを購入！見た目がユニークなポルケッタってなに！？…肉がたくさん乗っていて、インパクト大です！ポルケッタとはイタリア語で「豚の丸焼き」ポルケッタとは、イタリア・ヴェネツィアの郷土料理だそうです。現地では…桜もっち兵庫
日経ビジネス食品ロス記事に補いたい食品業界視点とミクロ目線 食品ロスは実験室で起こっている訳ではない…題は、食文化の多様性とも関係する。フィリピンで新年のお祝いに食べられる豚の丸焼き（レチョン）。イスラム圏では食べない（筆者撮影）最近、気になっているの…井出留美ライフ総合
規格外で捨てられるのは野菜だけじゃない「太っても痩せても処分される」豚の悲哀 3月1日は「豚の日」…評会が開催されるとのこと。フィリピンでは、新年や結婚など、お祝いの時、豚の丸焼きを作って食べる。なんだか可哀想だが、これが「命をいただく」ということだ…井出留美ライフ総合
平成最後の冬に訪れたい、都内屈指の三ホテルの中国料理とその背景…たい」と力を込めます。「例えば、1日だけの特別なガラディナーを開催し、豚の丸焼きをご提供できたら、みなさまに喜んでいただけると思う」と具体的な構想も淀…東龍ライフ総合
奪う目をした大人たち…した。出典:専修大学商学部の講義、感想文フィリピンのお祝いで食べられる豚の丸焼き（筆者撮影）生活困窮者から食べるものを「奪う」人たち絶滅危惧種であるニ…井出留美ライフ総合
