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- 【サメを豪快調理】8kg 8000円のニタリザメを自宅キッチンで丸ごと調理「おすすめはムニエルより煮付けです」…ップしている。 また、サメシリーズとしては「ホシザメ」「カスザメ」「アブラツノザメの卵」などの料理も披露しているが、これらのサメ類はすべて、「吉池」で…集英社オンラインエンタメ総合
- ウナギ完全養殖の実験成功から8年、実用化時期のめどは立ったのか?…前に比べて研究は進んでいますが、まだ改善が必要です。絶滅が心配されるアブラツノザメの卵を使った現状のエサからの置き換えは、もう少し先の話になります。 …THE PAGE科学
- なぜ「ウナギの名店」は土用の丑の日に「店を閉じる」のか…シラスウナギにまで育てるのが難しく、特に仔魚の餌が問題だ。 これまでアブラツノザメ(North Pacific Spiny Dogfish、Squalus…石田雅彦科学
- 0:30ウナギ完全養殖の実験成功から6年、いまだ市場に出回らない理由とは…比べて向上したという。 (2)のエサは現在、絶滅の恐れも指摘されるアブラツノザメの卵を使っていることから、鶏卵や魚粉を用いた代替エサの開発に着手。実…THE PAGE科学
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新幹線の「自由席」に座れず、約3時間「立ちっぱなし」でした。座っている人と同じ料金を払っているのに「不公平」ではありませんか? 旅行の前に疲れてしまいました…
ファイナンシャルフィールド