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- 異国の店主と土地の味/ロシア料理店『アンナズキッチン』…各地のローカルな風を届けてくれる東京近郊の外国料理店の店主を、料理家の土井光さんと巡るコラム。土井光(以下、土井) 目黒駅のすぐそばに、こんなに可愛…POPEYE Webライフ総合
- 荻窪に新たなカレーの注目店が誕生! スパイスカレー仕立てのインドネシア料理店が沖縄からやってきた…パイスカレーにより近いという着地点の違いも興味深いです。 サンバルは赤唐辛子のサンバルと青唐辛子のサンバルの2種。辛みと酸味のバランスが良くカレーは…食べログマガジンライフ総合
- 「銀座カリー 大辛」を期間限定発売 特製スパイスに赤唐辛子と青唐辛子、後引く辛さ…タマネギを加えた洋食仕立ての欧風カレー。 「大辛」は、特製スパイスに赤唐辛子と青唐辛子を加えることで、じんわりと後を引く辛さに仕上げたという。隠し味…オーヴォライフ総合
- 【無印良品のベスト3】札幌のソウルフード「本格スープカレー」が登場!本場北海道の人気ランキング3種を食べ比べてみた…第3位 豚バラホロホロ旨辛!「クミンと赤唐辛子の鶏がらスープカレー」無印良品 素材を生かした クミンと赤唐辛子の鶏がらスープカレー 250g(1人前)…MonoMax Webライフ総合
- 専門店が作る味は別格! うま辛デビューにおすすめしたい、秘伝のスープにハマる「純豆腐鍋」…います。」 辛さ増しに使われるのは、2つの自家製調味料。2辛までは、赤唐辛子を使ったタデギ(味噌)を使うので、辛さもまろやか。3辛以上は青唐辛子を刻…食べログマガジンライフ総合