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役割終えた母牛を再肥育、価値高めて販売 愛媛のゆうぼく「畜産業の可能性広げたい」…毛和牛2頭を導入した。 母牛は通常の肉用牛に比べて肥育期間が短い分、高騰する飼料代の抑制や、肥育中に事故死するリスクの低減が見込まれる。取り組みが軌…共同通信社会
動物福祉から肉牛ブランド化期待…釧路町長）は8日、釧路町地産地消センター「ロ・バザール」で、雑海藻を餌に肥育した肉牛の調査研究報告会と試食会を行った。牛のメタンガス（げっぷ）排出抑制…釧路新聞電子版北海道
オープン直後から予約困難との呼び声高い人気店！ 参宮橋の隠れ家で楽しめる極上の「うなぎコース」とは？…【噂の新店】「参宮橋 あさや」｜参宮橋駅近くにうなぎを心ゆくまで楽しめる新店がオープンこのところ話題の新店がポツポツとできはじめている参宮橋。その駅…食べログマガジンライフ総合
食べログ 百名店「銀座 山科」が手がける「完熟近江牛」の高級個室焼肉（東京・銀座）…ですが、じっくりと手間暇かけて40カ月以上“超長期肥育”させた牛を主体に提供しています。超長期肥育することによりお肉にため込まれたうまみの強さや、丁寧…食べログマガジンライフ総合
