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- 漬物は「常温で長期保存」できるのに、なぜ「浅漬けはダメ」なのか…? まさに「命がけ」の試行錯誤から生まれた「腐敗させない」4つの条件基本調味料の「酢」「醤油」「味噌」はもちろん、「漬け物」「納豆」「鰹節」「清酒」さらには「旨味調味料」もーー。微生物を巧みに使いこなし、豊かな発酵…現代ビジネス経済総合
- 温泉街、謎解きで巡って 湯涌観光協会 アニメファン向け新企画金沢市の湯涌温泉観光協会は1日、温泉街を散策して歴史や文化に触れる「謎解きウオーク」を始めた。チェックインから夕食までの「隙間時間」を楽しむ企画と…北陸新幹線で行こう! 北陸・信越観光ナビ石川
- 蜂蜜石けんを金沢・湯涌の新名物に 観光協会が開発金沢市の湯涌温泉観光協会が8日までに、地元産の蜂蜜を使った石けんを開発した。ゆかりの画家竹久夢二の美人画をパッケージにあしらった。能登半島地震の影…北陸新幹線で行こう! 北陸・信越観光ナビ石川
- アニメの視聴が復興支援に、石川県・湯涌温泉と「花いろ」の取り組み…本作。その主な舞台となる温泉街は、石川県金沢市にある湯涌温泉をモデルにしています。今回、湯涌温泉自体では震災の大きな被害は無かったと報じられたものの、…小新井涼エンタメ総合
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