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- 【ナスとササミのふわとろ酒蒸し】包丁、まな板いらず!塩と酒をふって蒸すだけ。ポリフェノールがたっぷりナスの皮でご自愛のもう1品!…ん(キッパリ)。 ナスの皮には、抗酸化作用のあるアントシアニンというポリフェノールが含まれ、細胞を酸化から守り、血液サラサラ、眼精疲労の改善などを期待…婦人公論.jpライフ総合
- チョコ摂取が健康につながる ── 愛知・蒲郡で日本初の実証研究・その成果は!?…有効であるとされるカカオポリフェノールは、ココアやチョコレートに多く含まれる成分だ。 「ココアに含まれるカカオポリフェノールの抗酸化性については、2…THE PAGEライフ総合
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スポーツ報知