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- 「極寒ブリ」ふるさと納税で全国にPR 北海道白糠町ブランド化 初年度好評…021年4月に起業した。 同社は2022年10月以降、白糠産のサケやホッキ貝などの加工品を開発。ブリは主に道外からの需要を狙って「極寒ブリ」の認定基…共同通信社会
- いわき特産「ウニの貝焼き」出荷、香り豊か...濃厚な味わい…」とみている。 調理は同市小名浜の加工施設で行われ、組合員の家族らがホッキ貝の貝殻約80個にウニの身を丁寧に盛り付け、蒸し焼きにした。一つの貝焼きに…福島民友新聞福島
- 「Kabi」系列出身! 若きシェフの才能のきらめきを堪能できる神保町のフレンチは、パン1個100円~の“パン飲み”イベントも人気…杯ずつペアリングしてもらうことも可能だ。 ホッキ貝の燻製✕微発泡白ワインこの月のディナーコースはホッキ貝の燻製 山菜のサラダで始まる。スナップエンド…食べログマガジンライフ総合