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- 銀座ルノアールが新ブランド店「アリーヌ カフェ エ シュクルリ」を東京・府中にオープン、南仏の家庭的で温かなイメージの新業態カフェで駅ビルや郊外への出店目指す…ス中部発祥の手作りの「クラフティ」(単品850円~、以下全て税込)。既成の生地は使用せず、記事から作り焼成している。クラフティは期間限定で季節のフルー…食品産業新聞社ニュースWEB経済総合
- 看板商品は生地から手作りしているクラフティ 南仏をイメージした「喫茶室ルノアール」の新業態が開業 女性層に照準…の宮下祐一氏は「生地から手作りしているクラフティは、期間限定のメニューも含めて常時8種類用意している。クラフティが食べられるカフェは都内でもかなり珍しい」と胸を張る。食品新聞経済総合
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