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- 「お客さんに水をかけて出禁」本当にあった、神格化されたラーメン店主の横暴トラブル…声を荒らげなくても……」 続いて脂と麺量がボリューミーな、いわゆる“ガッツリ系”の超人気店での話。この系統は、客が席に着く前から麺を“見込み”でゆで…週刊女性PRIME社会
- 日本初の完全オーダーメイド式のラーメン店がオープン 「ラーメン文化を世界中の人へ」/愛知…気遣う人は野菜を中心に好みのバランスで楽しんでいるとの声が。対照的に、ガッツリ系を求める人は満腹感を重視したトッピングを選ぶ人が圧倒的に多く、3品ラー…THE PAGE愛知