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700円で美味しい「インネパ」、実は背後には”壮絶な貧困”が 親はブローカーや経営者に搾取され、子どもは日本語がわからず困難に陥る…ネパール人が経営するインドカレー屋は、「インネパ」と呼ばれ、ここ20年でその数が激増している。なぜネパール人が経営しているのか、どうして増えたのか。東洋経済オンライン社会
「インドカレー屋」実はネパール人運営が多い理由とは？ 産業が育たず、貧困で世界有数の「出稼ぎ国家」に。しかし日本に来ても様々な困難が…だろうか。これらは「インネパ」と呼ばれ、ネパール人が切り盛りするインドカレー屋として、ここ20年ほど、日本で激増している。そういえば、店内にはさりげな…東洋経済オンライン社会
「家では包丁使いたくない」カレー店主 柑橘と大葉でさわやかな香りの〝名前のない鍋〟…みなさんはどんなとき、鍋を食べたくなりますか。 いま日本で生きる人たちは、どんな鍋を、どんな生活の中で食べているのでしょう。そして人生を歩む上で、ど…withnews社会
カルディマニアの佐々木舞さんも絶賛！ 今買うべき「謎ドレッシング」と幻の「ロスティ」の正体とは？ #食楽web #カルディ…サラダが何倍も旨くなる「インドカレー屋さんの謎ドレッシング」 インドカレー屋でしか見かけない、だけどどんなインドカレー屋さんでも出てくる“謎のドレッシ…食楽webライフ総合
下町のトラットリアの隠れ人気メニュー！ イタリアンとスパイスカレーの絶品コラボに夢中になるオリジナルパスタ…・カレッティエラ」に惚れ込んで、老舗の門を叩き経験を積んできた。昼間のカレー屋をきっかけにして、夜のイタリアンに足を運ぶお客さんも増えたそう。 「両…食べログマガジンライフ総合
