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  1. 日本初の「国際基準」チーズアワード 北海道内4製品が優秀賞
    …ザンチーズアワード」で、「風味付けソフト・青かび」部門の「ブルーチーズドリーマー」(北海道旭川市)の酒粕(かす)ブルーチーズ「旭川」など、道内のチーズ…
    毎日新聞ライフ総合
  2. 女性に多い「カンジダ腟炎」。人に話しづらいお悩みやギモンに専門医が回答!
    …八田先生: 代表的なのは、猛烈な痒みと、白くポロポロとしたカッテージチーズや酒粕のようなおりものです。その他症状はさまざまですが、ヒリヒリと熱をもったよう…
    yoiライフ総合
  3. 【今、ご当地コスメが面白い】 歯みがきを瞑想時間に変える傑作や 大人気の福岡とろ~り「生せっけん」
    …子油やオリーブ果実油などの上質な植物油や、久留米市の日本酒と酒粕の専門店「酒乃竹屋」の酒粕などをベースにした「生せっけん」はブランドを代表するアイテムのひとつ。
    CREA WEBライフ総合
  4. 【海老名市】こんなに簡単に作れる!熟成まで待ち遠しい味噌作り体験レポート。藤沢産の自然栽培の大豆使用
    …のあるものとは、味噌の上にのっている茶色いもの。なんと酒粕酒粕を上に敷き詰めると、本当にかびにくいそうです。ぜひこの方法で試してみてくださいと先生。
    氷面鏡神奈川

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