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- 五輪食品ロス「13万食1億1600万円分」だけじゃない!他にもある理由とは?食品の一部は23区で販売…ていたのは、選手村のビュフェの食品ロスだ。2012年の英ロンドン五輪では、2443トンの廃棄が出たとされている(2)。当時、1日5回の食事を作っていた…井出留美経済総合
- 五輪ホテル朝食付き 101名中5人しか来ず余儀なく廃棄 / 2019年JOCが送ったメールを入手した…お弁当の消費期限もシビアだと思います。しかし大多数の職員には食事提供がないため各自、お菓子や食べ物を持参しています。過去のイベントや大会のボランティア…井出留美経済総合
- 東京都が食品ロスもったいないフェスタ、小池都知事とFAO事務所長登壇、NTTドコモやフードバンク出展…てきた。これから2020東京オリンピック・パラリンピックの開催に向けて、選手村で、どうやって日本の食材を余ることなく、工夫しながら運営をしていこうか、…井出留美ライフ総合
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