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6件
  1. 福井市愛宕坂美術館で特別展「幻の茶を訪ねて」　茶の産地に焦点、5月12日まで
    …形の民俗文化財」になっている四国3大後発酵茶の「阿波晩茶」「石鎚黒茶」「碁石茶」を紹介。茶葉を漬物のように漬け込み発酵させるのが特徴で、「茶摺（す）り…
    北陸新幹線で行こう！　北陸・信越観光ナビ福井
  2. 鎌倉で日本茶と日本文化に触れ自分と向き合う時間を。禅を感じる宿泊施設「kishi-ke（岸家）」
    …ンものをセレクトしているそうです。この日はクロモジ茶でしたが、高知県産の碁石茶を出すこともあるのだそう。日本茶にも詳しい岸さんらしいスタイルです。ウェ…
    日本茶ナビゲーター Tomokoライフ総合
  3. 日本茶のあれこれを「見て」「買えて」「味わえ」る、まるで“日本茶のワンダーランド”～鎌倉の茶寮小町
    …模様に並べられ、柚餅子とわさび漬けが少量添えてある。磯辺焼きは碁石茶とのセットだ。碁石茶とは発酵茶で、葉っぱを広げて乾かし、それが碁盤のように見えるこ…
    集英社オンラインエンタメ総合
  4. 外国人やZ世代からも熱視線の日本茶の最新トレンドを分析！日本茶の「香り」と「多様性」に注目
    …石州津和野番茶（島根）、阿波番茶（徳島）、石鎚黒茶（愛媛）、津野の番茶、碁石茶（高知）等地方番茶の販売もあり珍しい！飲んでみたい！と人気でした固い葉を…
    日本茶ナビゲーター Tomokoライフ総合
  5. SNSでも人気のホテル「エースホテル京都」にアフタヌーンティーがあるって知ってる？
    …のを選択可能。和紅茶を中心とした全10種類のティーがあり、「金木犀」と「碁石茶」をチョイス。オーダー前に香りを試すことができるのが魅力◎3皿目となるス…
    きょん。ライフ総合
  6. 【高知市】お得な週替わりランチ！ボリューム満点の選べる御膳を個室でゆったりと味わえる
    …いっぱいだったので、デザートまでたべられなかったのですが、地元の白玉糖や碁石茶を使った「和スイーツ」も美味しそうだったので、次回はスイーツも食べてみた…
    tappy高知

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