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  1. 「タオルが茶色くなる!」赤く染まるお湯“赤湯”の謎~かけ流しの源泉は透明なのにナゼ?その温泉宿を訪ねてみると…【あおもりドライ風呂02】
    …「釜飯セット」(1800円・2日前までに要予約) 釜めしは、地元産の根曲がり竹・ワラビ・ごぼう・にんじん・まいたけ・鶏肉がたっぷり!食材のうま味が溶け込んで絶品です。
    ATV青森テレビ青森
  2. 下川町特産のトマトジュース、今月で閉館する札幌のホテルに寄贈
    …町産の「根曲がり竹」の水煮を使ってもらったことの感謝の気持ちを形にしたいと企画した。下川町と名寄市にまたがるピヤシリ山で採れる「根曲がり竹」は、下川町…
    みんなの経済新聞ネットワーク北海道
  3. 「おいしい減塩」レシピ競う 減塩・郷土料理コンテスト 日本うま味調味料協会
    …大学田中ゼミナールの「馬かやき」(秋田)、郷土愛賞は“のこのこ”の「根曲がり竹のみそ汁」(長野)、SDGs賞はサウスキッチンの「中身汁」(沖縄)、減塩…
    食品新聞経済総合
  4. 【上越市】山菜シーズン到来!買い物も出店もピークの朝市を見逃すな!
    …か… (この時期かどまる家の食卓は天婦羅が多いです)ええっ??姫竹(根曲がり竹)がもう出てる! いつもならゴールデンウィークの頃がピークなのに… ちな…
    かどまる新潟
  5. サバ缶は魚不人気の救世主? 今年の一皿「鯖(さば)」の流行を分析する
    …日テレ系)の2017年9月14日の放送回で、長野県民が、ご当地食材の根曲がり竹と一緒に入れる味噌汁を熱愛すると伝えたこと。その後、商品のヒットに結びつ…
    阿古真理社会

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