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レストラン＆バーと家具のショールームが融合し、新しい食の楽しみ方を創る！…・ドール」「ルカ・キャルトン」などで研鑽を積み帰国。南青山「ピエール・ガニェール・ア・東京」の料理長に就任するとミシュラン二つ星を獲得するなど、華やか…食べログマガジンライフ総合
〈大木淳夫の3月の新店アドレス〉横浜から移転の正統派寿司や、話題の麻布台ヒルズ マーケットがオープン…が入り、開放的な雰囲気。エグゼクティブシェフは南青山時代の「ピエール・ガニェール・ア・東京」料理長としても有名な入江誠さんで、その実力を存分に生かした…食べログマガジンライフ総合
最高峰のコニャック「レミーマルタン XO」と銀座L’OSIER、極上のマリアージュが期間限定で味わえる！…1724 年にフランス・コニャック地方にて創業し、その力強さとエレガンスで世界最高峰とも名高いコニャックブランド『レミーマルタン』。今年300周年を…Pen Onlineライフ総合
ショコラとコニャックのマリアージュ ミシュラン三つ星「ロオジエ」と創業300周年「レミーマルタン」がコラボ…の料理を提供している。エグゼクティブシェフは、2005年に「ピエール・ガニェール・ア・東京（PIERRE GAGNAIRE A TOKYO）」の総料理…WWDJAPAN.com経済総合
店情報はほぼ無し！ スパイス使いと色彩の美しさで魅了する二つ星シェフの秘密の店…重ねました。 帰国後は日本橋浜町「ル・ブション」、南青山「ピエール・ガニェール・ア・東京」の料理長の職に就き二つ星を獲得。その後ブライダル会社で自身…食べログマガジンライフ総合
令和初のクリスマス 一流店の新クリスマスケーキ16選の新しいところ…ガニェールのもとパリで約3年間の経験を積み、2005年にオープンした「ピエール・ガニェール・ア・東京」で約3年半ペストリーシェフを務めました。そのトランシェ氏の…東龍ライフ総合
ある2つのキーワードで語る一流ホテルのクリスマススイーツ2017年…オリエンタル 東京／著者撮影マンダリン オリエンタル 東京では、「ピエール・ガニェール・ア・東京」で約3年半ペストリーシェフを務め、独創的な形と食味を紡ぎ出…東龍ライフ総合
