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日本人によるチョコレートの再構築 チョコレートのストーリーを楽しむ『Minimal The Specialty 麻布台ヒルズ』…。 「この店のコンセプトは日本人によるチョコレートの再構築。日本古来のどぶろくや日本酒を合わせたコースを通して、チョコレートのストーリーを楽しんでいた…おとなの週末ライフ総合
「日本一のどぶろくに」 神奈川・秦野で酒米の田植え体験、参加者募集 子ども向けに泥遊びも…自前のどぶろく製造に向けた酒米の田植えを行う。同法人では田植え体験の参加者を募集している。小野代表理事は「日本一の名水を使って日本一のどぶろくにしたい…カナロコ by 神奈川新聞神奈川
今が旬！「春菊のポテトサラダ」生で食べると苦味が少なく人気…混ぜる。 【今月のお酒セレクト：稲とアガベ どぶろくseries 改良信交 水もと 01】 どぶろくとは、米と麹と水を発酵させ、日本酒造りで行う「搾…T JAPAN webライフ総合
60年以上新規参入を阻む壁を越えたい――秋田で新たな酒造りに挑む九州男児の挑戦…現在「稲とアガベ」の主力商品は、日本酒とほぼ同じ造りに副原料を加えた「クラフトサケ」と「どぶろく」だ。これらは「その他醸造酒」扱いで、米を原料としながらも清酒製造免許は…Yahoo!ニュース オリジナル 特集経済総合
