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- コースは3,300円~。有名店出身の店主が手がける、新進気鋭の焼鳥店(東京・中目黒)…店内で提供する鶏は、ホロホロ鳥、天城軍鶏、宮崎地頭鶏、比内地鶏、鹿野地鶏、名古屋コーチン、熊野地鶏、松風地どりの全8種です。それらを週替わりで提供しているの…食べログマガジンライフ総合
- 〈秋山具義の今月のNEW麺〉「麺や七彩」など名店で修業、醤油の香りが立つラーメン…いと思うおいしさでした。 豚の肩ロースのチャーシュー、黄身が濃厚な名古屋コーチンの味玉、極太メンマ、九条葱と、具材の素材もかなり厳選されています。食べログマガジンライフ総合
- ヒナでも雌雄の見分けが簡単に…卵用名古屋コーチンの新系統を愛知県が開発 鑑別師不足の中で生産を効率化愛知が誇るブランド地鶏「名古屋コーチン」の生産に関して、画期的な開発が行われました。 (リポート) 「名古屋コーチンの新しい卵が開発されました。従…東海テレビ経済総合
- 日本一ウマい親子丼かも!? 名古屋『鶏三和』の「名古屋コーチン親子丼」が超絶美味しいワケ…●三和の純鶏名古屋コーチンをはじめ名産鶏を扱うメーカー『さんわグループ』。同社が展開する飲食店『鶏三和』の「名古屋コーチン親子丼」を実食しレビュー …食楽webライフ総合
- 地元学生が「名古屋コーチン」の説明書を発行! 美味しいレシピ情報も/愛知…ら支持を受ける、名古屋コーチンの取り扱い説明書が発行された。 取材・編集を行ったのは、愛知淑徳大学の学生有志から成る「名古屋コーチンもりあげ隊」。名…THE PAGE愛知
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