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  1. 梅雨や夏を乗り切るパワーフード!シンガポール肉骨茶の店「6肉骨茶」がオープン
    …にガッツリ食べたい時にぴったりな南国シンガポールの名物料理が「肉骨茶(バクテー)」です。肉骨茶とは、豚スペアリブの漢方スープのことで、その昔シンガポー…
    恋しいアジアごはん伊能すみ子ライフ総合
  2. エスニック×中華の新感覚料理がうまい! シンガポール料理の人気店が2号店をオープン(東京・渋谷)
    …店舗をオープンしました。海南鶏飯(シンガポールチキンライス)や肉骨茶(バクテー)といったシンガポール料理や、エビやカニを使ったシンガポールの屋台で人気…
    食べログマガジンライフ総合
  3. 禁忌の豚スープ「肉骨茶」、国民の遺産に イスラム教国のマレーシア、国会で論戦
    …朝から営業するバクテー店を見かける。タンさんは有志とバクテーの振興団体「クラン・バクテー公会」を2023年12月に結成した。  バクテーは豚の骨付き肉…
    共同通信社会
  4. 「エビス新東記」の味が復活! 恵比寿に待望のシンガポール料理店(東京・恵比寿)
    …のする一品です。油条はスープに浸して食べると美味♪ 肉骨茶(バクテー) 肉骨茶は「バクテー」と読みます。シンガポールで主流の潮州系の肉骨茶がたくさんの…
    食べログマガジンライフ総合

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