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- 江戸時代から続く兵庫銘菓・姫路「播州かりんとう」 一般と違う製法で独自の食感に 上品な甘さも人気…ことから和菓子文化が発展したのに伴い、「播州かりんとう」という独自の系統が誕生した。 一般的なかりんとうと違うのは生地。通常は“こねる”だけの工程に…ラジトピ ラジオ関西トピックスライフ総合
- 福岡県北九州市で愛される「ぬか炊き」の秘密。岩手県の「かりんとう」はグルグル渦巻きソフトな甘さ『秘密のケンミンSHOW 極』…ーナーでは「沿岸部に住む岩手県民にとって、かりんとうはグルグルの渦巻き!?」を調査。 岩手県民に「かりんとう」について聞くと、「グルグル模様」「煎餅の…婦人公論.jpエンタメ総合
- 「自己主張しないところが愛おしい」ジャガイモ専門家・中村剛さんに聞く、ジャガイモの魅力…かみ方~』(講談社)など著書も多数。 撮影/佐藤有将(写真映像工房くろかりんとう)、撮影協力/細木昌史 ●『やさいの時間』2024年2・3月号 特集・…みんなの趣味の園芸ライフ総合
- 人気菓子で能登の被災地支援 射水の放生若狭屋、売り上げの一部寄付…登半島地震で大きな被害を受けた石川県能登地方を支援しようと、人気商品「かりんとうまんじゅう」の売り上げの一部を、同地方に寄付する取り組みを始めた。商品…北日本新聞富山