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  1. 「健康的に映る“野菜依存症”のワナ」 数々の著名人の食生活を採点してきた管理栄養士が明かす「理想の食卓」
    …「葉っぱにこだわらなくていい」 確かに、ホウレンソウや春菊、小松菜などの葉物野菜で、国が推奨する350グラムを取るのは難しい。 「自分の畑で採れるものを…
    デイリー新潮ライフ総合
  2. 管理栄養士がすすめたい〈栄養豊富な冬野菜TOP3〉含まれている栄養素のはたらきもご紹介
    …ものがある? 野菜にはさまざまな種類があり、冬が旬である野菜は根菜類や葉物野菜が多い傾向にあります。冬野菜は、かぶ、れんこん、大根、長ネギ、春菊、白菜…
    ヨガジャーナルオンラインライフ総合
  3. どの野菜がおすすめ?栄養価の高い野菜ランキング~食物繊維・ミネラル編~【管理栄養士監修】
    …mg) (可食部100gあたり)ほうれん草やみつば、小松菜、水菜など、葉物野菜に多い傾向があります。カルシウム人間の体の1~2%はカルシウムであり、そ…
    成松由佳ライフ総合
  4. どの野菜を食べたらいい?栄養価の高い野菜ランキング~ビタミン編~【管理栄養士監修】
    …(可食部100gあたり)「葉酸」という名のとおり、葉物野菜や緑色の野菜に多く含まれています。ビタミン全般が多い野菜は?今回のランキング5種類すべてで10位以内だった野菜…
    成松由佳ライフ総合
  5. 40代からの健康習慣。野菜不足が深刻?野菜を効率よく量とるコツは、味噌汁にアリ!
    …野菜が持つメリットを絞って紹介する。1、認知機能の衰えを抑えられる。「葉物野菜」を食べると認知能力の衰えを抑えられることが、分かっている。ホウレンソウ…
    水野雅浩/健康マネジメントライフ総合
  6. 集中力を維持したいビジネスパーソンへ。緑の葉野菜を食べると、脳が11歳、若く保てる!?
    …、何を食べれば、脳のアンチエイジングになるのかをご紹介します。■緑色の葉物野菜を1日に1回以上食べている人は、11歳脳が若い脳をフル活用するビジネスパ…
    水野雅浩/健康マネジメントライフ総合
  7. 家庭の野菜の食品ロスをなくし食費を安くする10ヶ条
    …ま冷蔵庫に直行・・・というのが傷みやすい。保存容器に移し換えるといい。葉物野菜もすぐにシナっとなるが、湿らせた新聞紙でくるむ、野菜保存用の袋に入れ替え…
    井出留美ライフ総合

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