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- 「店づくりから味、屋号まで好きに決めていい」 雇用を維持したまま自分の店を持てる超人気ラーメン店の「社内独立」がスゴい!背景には師弟の深い信頼関係があった!店主の鈴木新吾さんは、世田谷の馬事公苑近くにある「極楽汁麺 百麺(ぱいめん)」で長く店長を務めた人物。 「百麺」はいまや各地で人気の横浜家系風の豚骨醤油ラーメ…東洋経済オンライン経済総合
- プロレス通「有田哲平」が説く、初心者に“推し”の魅力を教える方法…「いきなり“長州vs藤波”をすすめてはダメなんです!」…した。 有田:赤池さんは、『ラーメンWalker』(KADOKAWA)の百麺人としても活動するラーメン通なんですけど、めちゃくちゃ博識だった。僕が、「…デイリー新潮エンタメ総合
- ラーメン王が実食! 原価率が高すぎる、昼限定の贅沢な麺…ずうまいもの好きで、他のジャンルも積極的に食べ歩く。ラーメンWalker百麺人。TV・雑誌登場多数。 高級和食店が昼だけラーメン店へ長年にわたり「万…食べログマガジンライフ総合
- くりぃむしちゅー「有田哲平」が53歳にして「ボケの呪縛から解放された」…ラーメン番組で“食レポなし”の自然体ロケを貫いた理由…ーを務める赤池洋文さんは、『ラーメンWalker』(KADOKAWA)の百麺人としても活動するラーメン通でもあった。 「赤池さんは、僕が『リチャードホ…デイリー新潮エンタメ総合
- ラーメン業界にも働き方改革の波、のれん分けをせず新しい味が続々誕生…ります」 そう話すのは、『ラーメンWalker』(KADOKAWA)の百麺人として活躍する赤池洋文さん。日夜、ラーメンを食べ歩くラーメン通――にして…東洋経済オンライン経済総合
- ラーメン週6杯以上食べる私が選ぶ、横浜市港北区の絶品ラーメン30店!!をまとめてみた【前編】…ちでご覧ください。■らすた(日吉駅)ラーメン 麺かため味こいめ世田谷の『百麺』出身の方が、1996年に日吉の地にオープン以来人気の家系ラーメンです。代…ラーメンたろしんライフ総合
- 【家系】ライス無料!700円!コスパ最強の家系ラーメン!!深夜1時まで営業!!…■日吉駅の『極楽汁麺らすた』さんにお邪魔してきました。世田谷の『百麺』出身の方が、1996年に日吉の地にオープン以来人気の家系ラーメンです。代々木駅…ラーメンたろしんライフ総合
- ラーメン王・小林孝充が予想! 2024年はネオ家系ラーメンが来る!?…ずうまいもの好きで、他のジャンルも積極的に食べ歩く。ラーメンWalker百麺人。TV・雑誌登場多数。 2024年のブレイク予想Q. 2024年に〈ブ…食べログマガジンライフ総合
- ラーメン王・小林孝充が選ぶ! 2023年のナンバーワンラーメンとは?…ずうまいもの好きで、他のジャンルも積極的に食べ歩く。ラーメンWalker百麺人。TV・雑誌登場多数。 2023年のベストレストランQ. 2023年、…食べログマガジンライフ総合
- 「ラーメンフェスタ冬ノ陣」あしびなーできょう2日から 来年2月11日まで毎週土日に開催 「体の芯から温まって」…パ」「ソウハチヤ」が出店。札幌飛燕は12月16日と23日、東京の人気店「百麺」も1月6、7日に登場する。 1月14日からの「第2幕」の出店内容は近く…沖縄タイムス沖縄
- 【盛岡市】11月3日オープン!ラーメンを知り尽くした百麺人に選ばれた代表がプロデュース!やんぐまろん…まで務めている。株式会社KADOKAWAが発売するラーメンWalkerの百麺人を2019年から務めている。100種類のラーメンから月変わりで3品のラー…こぎ岩手
- 【中目黒】百麺。味の濃い家系に背徳感を感じ頂く事に慣れたカラダに、健康で気持ちになれるライト家系。…、と思いました。ということで「中目黒 家系らーめん」で検索したらでてきた百麺さんへ食券購入スタイルのお店ですが、ペイペイも使えます。その場合は食券を買…三茶散歩東京
- ラーメン業界を存続の危機から救え!人気店のラーメンが自宅で楽しめる通販サイトが始動…東京スタイルみそらーめん ど・みそ(東京・京橋)麺の坊 砦(東京・神泉)/ 百麺(東京・世田谷)/ 麺屋六感堂(東京・池袋) ■第4陣:5月9日(土)~味…笹木理恵ライフ総合