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  1. あなたは「ニンニク入れますか?」 今さら聞けないニンニクとラーメンの秘密
    …本ラーメンで使われるようになったのは『味千ラーメン』の創業者が台湾出身の客家人で、客家料理にヒントを得たことによる。ニンニクを揚げたり炒めたりして焦が…
    山路力也ライフ総合
  2. 1:04
    動画:客家の古村で春の田んぼを賑わせ、灯篭の民俗行事で豊年を祈願
    …隆橋と文昌閣の間の田んぼで、「魚を捕ることで春の田んぼを賑わせる」という客家人特有の民俗行事が行われ、春の耕作の始まりを祝った。  3月11日、璧洲村…
    CNS(China News Service)中国・台湾
  3. 客家の古村で春の田んぼを賑わせ、灯篭の民俗行事で豊年を祈願
    …隆橋と文昌閣の間の田んぼで、「魚を捕ることで春の田んぼを賑わせる」という客家人特有の民俗行事が行われ、春の耕作の始まりを祝った。  3月11日、璧洲村…
    CNS(China News Service)中国・台湾
  4. 台湾人元日本兵の抑留体験まとめる 書籍出版の楊さん「戦争の悲哀考えさせられる」
    …めて少ないと楊さん。台湾人の視点から3年半の強制労働を見たとし「生命力と客家人の精神の粘り強さを知られる」と語った。 (黄旭昇/編集:齊藤啓介)…
    中央社フォーカス台湾中国・台湾

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