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  1. 「読谷バニラ」趣味から大きく飛躍 県外でスイーツに採用 沖縄
    …県外のスイーツに採用され、その名を広めつつある。読谷村喜名にある「読谷テロワール」は村内でバニラを栽培して今年で9年目。今年、県外でのプリンやケーキに…
    琉球新報沖縄
  2. 府中・野口酒造店に新酒蔵完成 武蔵国の水と米で仕込む日本酒復活
    …022年に両者が基本協定を結び、「武蔵日本酒テロワールプロジェクト」を推進することになった。テロワールとは「土壌や気候などその土地ならではのもの」を意…
    みんなの経済新聞ネットワーク東京
  3. 宮崎県産シイタケ、仏で高評価 本県食材協議会が知事に報告
     宮崎県産食材の知名度向上に取り組む「テロワールみやざき協議会」(八田淳代表)のメンバーが6日、県庁を訪れ、フランスで実施したPR活動について河野知事に報告した。
    宮崎日日新聞宮崎
  4. 最近流行りの「ナチュラルワイン」ってなに? 二日酔いになりにくいって本当?"ワイン初心者"でも分かる解説&選び方
    …酸化防止剤はNGではない?ワインの味わいや個性を決定するのは“テロワール”。テロワールとは、気候風土などワインを生産する過程におけるすべての条件を表した…
    Harper’s BAZAAR(ハーパーズ バザー)ライフ総合
  5. 淡路島に誕生した貸別荘「テロワール」で、自然とつながり五感を呼び覚ます体験を
    …貸別荘」をコンセプトにした宿泊施設「TERROIR(テロワール)」がオープンした。 テロワールとは、フランス語で「その土地の風土が味や質に大きく作用…
    Pen Onlineライフ総合

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