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  1. 総額○○万!? 1カ月の食事スケジュールと食費を全公開!(4月・マッキー牧元)
    …夜「仁修樓」(京都)焼味に優れた若き中国料理人が展開する、今京都で一番予約が取れない中国料理店。「子豚丸焼き」をはじめとした料理が素晴らしい。 ◆仁修樓…
    食べログマガジンライフ総合
  2. “鮨バブル”到来…「おまかせコース」で3万円超はザラ。鮨の値段を引き上げる「食材の高騰」以外の原因とは
    …年近くも前です。 2015年というのは、オバマ米大統領が安倍首相と『すきやばし次郎』に行った翌年。つまり銀座の鮨屋を訪ねる外国人観光客が急速に増えた頃です。
    THE GOLD ONLINE(ゴールドオンライン)ライフ総合
  3. かつては〈時価〉が当たり前だったが…鮨屋の「おまかせコース」が〈定価〉で提供されるようになった深いワケ
    …東京2008』が出版されたのは2007年11月20日のこと。この時『すきやばし次郎』と『鮨水谷』の2軒が鮨屋として世界で初めて3つ星の評価を受けました…
    THE GOLD ONLINE(ゴールドオンライン)ライフ総合
  4. 「2021年、オリンピック観戦で東京へ行く気満々」ハリウッドの超多忙ヒットメーカーも切望していたが…
    …うと思っていたはずで、寿司屋とはヒュー・ジャックマンらが有名にした「すきやばし次郎」だったかもしれない。とにかくジェイソン・ブラムは残念そうだった。イ…
    斉藤博昭映画
  5. タピオカ後から「グランメゾン東京」の影響まで グルメにおける7つの注目トピックス2020年
    …かの動きがありました。予約可能店だけを掲載することを明らかにしたことは大きいことです。三つ星として掲載されている「すきやばし次郎本店」「鮨 さいとう」…
    東龍ライフ総合
  6. ノーショーやドタキャンを買い取るとは? 新たな発想「ごひいき予約」を正しく理解する
    …の星付き店も多く、どれも予約が取れない人気店としてよく知られています。「NARISAWA」「日本料理 龍吟」「すきやばし次郎」など世界的に名を馳せてい…
    東龍ライフ総合
  7. 日本人の職人魂を持った上海随一のイタリアンシェフって?
    …考えますが、まだ焦る必要はないと思っています」ドキュメンタリー映画『すきやばし次郎』を繰り返し見て感動し、何度も涙を流すところなど、まさにジャッキーさ…
    中島恵中国・台湾

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